| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 内酯豆腐 | 克 | 121千卡 | 49千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 593克 | 鸡蛋豆腐羹热量/卡路里459千卡 | |||

1、打散的鸡蛋加入盐和白胡椒粉搅匀

2、将内酯豆腐放入碗中,捣碎

3、加入生抽调味,继续捣碎

4、蛋液倒入豆腐碗里,放上西蓝花和玉米

5、放入微波炉高火到鸡蛋全部凝固即可

6、完成啦~
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、润肺利咽、增强皮肤润滑等功效;可与银鱼、小米、苋菜搭配;与兔肉、豆奶、茶叶相克,同食可能会引起不适;
内酯豆腐的热量49千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清洁肠胃、抗血管、生津止渴等功效;可与多宝鱼、姜、韭菜搭配;与茭白、竹笋、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进生长、抗衰老、增强血管韧性等功效;可与虾、鸡肉、牛肉搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有保护肝脏、降血压、利水通淋等功效;可与洋葱、大豆、酸奶搭配;与红螺、红薯、海螺相克,同食可能会引起不适;
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