| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 薏米 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | ||
| 冬瓜 | 克 | 23千卡 | 9千卡 | ||
| 梨 | 克 | 197千卡 | 44千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 938克 | 春季薏米冬瓜雪梨淡甜汤热量/卡路里1141千卡 | |||

1、薏米洗净,冬瓜、梨去皮切片
薏米放入汤锅加水2升,大火煲半小时,再下冬瓜、梨,转小火煲20分钟下冰糖调味即可
薏米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有舒筋除痹、清热排脓、美白肌肤等功效;可与南瓜、栗子、红枣搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有护肾、清热解暑、利尿消肿等功效;可与猪小排、海带、银鱼搭配;与红螺、鲫鱼、醋相克,同食可能会引起不适;
梨的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降火、开胃、退热等功效;可与核桃、姜汁、银耳搭配;与大花蟹、梭子蟹、猪蹄相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津止渴、祛脂降压、和胃润肺等功效;可与石榴、草莓、鸭梨搭配;
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