| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 210千卡 | 42千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 320千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 草莓 | 克 | 160千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 1510克 | 草莓千层 西方情人节热量/卡路里3170千卡 | |||
 热量3170千卡,相当于骑独轮车634分钟消耗的热量300 | |||||
1、准备食材
2、鸡蛋打散，加入40g白砂糖搅拌均匀。
3、黄油加热融化后倒入蛋液中搅拌均匀。
4、牛奶倒入黄油蛋液中搅拌均匀。
5、低筋粉筛入奶液中搅拌均匀面糊。
6、将面糊过筛。
7、不粘锅无油无水小火加热，离火舀2汤勺面糊，摊成薄厚均匀的班戟皮，晾凉或者放入冰箱冷藏。
8、草莓切块儿。将淡奶油加入40白砂糖打发至可以看到纹路。
9、取一张班戟皮抹上一层奶油，放一层草莓。
10、草莓上再抹一层奶油，再放班戟皮，反复，最后一层一定是奶油然后放一张大的班戟皮包裹住。
11、半成品
12、半成品
13、盖上保鲜膜，冰箱冷藏至少2小时，我放了一晚上！
14、盖上保鲜膜，冰箱冷藏至少2小时，我放了一晚上！
15、成品，用了一斤草莓，满满的新鲜水果。
16、成品切块儿！
17、太美味了。
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、预防骨质疏松、美容等功效；可与草莓、甘蔗、桃搭配；与红糖、菠萝、橙相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、抗菌抑菌、保护胃肠等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、补充能量等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、解热烦、防细菌感染等功效；可与小米、韭菜、肥牛搭配；与茶叶、地瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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