| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 199千卡 | 397千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 586克 | 甜蜜的爱之花热量/卡路里1386千卡 | |||

1、准备原料

2、准备一口锅,放入冰糖加适量水(没过苹果片的深度就可以)开小火,至冰糖完全融化

3、趁着煮糖水的时间处理苹果,对半切开后切成薄片,去掉带籽的部分

4、入糖水中,待开锅继续煮3分钟关火,取出苹果片沥干水份备用,取25ml苹果糖浆放凉后和面时使用

5、先将白砂糖放入面粉中混合均匀,再将黄油(室温融化)放入面粉中,充分使其与面粉融合,搓成颗粒,最后加水(分多次倒入)并和成面团

6、加盖(或保鲜膜)醒30分钟,醒好后搓成条,并分成6等份

7、取1个剂子,搓成约30cm长的细条并将其按扁,再用擀面杖擀成宽度约3cm,取7片苹果片,从左至右依次放在面片的1/2处(温馨提示,第1片苹果片放置的位置略留出一点方便收口)

8、将面皮的另1/2向上折

9、从右至左轻轻卷起

10、收口,玫瑰花就做好了

11、将做好的玫瑰花放入烤盘中,烤箱预热到180度,中层烤20分钟取出,在表面刷一层蜂蜜,中层180度继续烤5分钟

12、出炉冷却后装盘,在花中心点缀少许干桂花

13、成品

14、成品
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有宁神、降低胆固醇、促进胃肠蠕动等功效;可与黄瓜、桃子、芦荟搭配;与萝卜、白萝卜、糯米相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、和胃润肺、润肺等功效;可与莼菜、银杏、鸭梨搭配;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗菌抑菌、和中益肺、止咳等功效;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进胃肠蠕动、保护肝脏、促进睡眠等功效;可与黄瓜、南瓜子、桑葚搭配;与热水、鲫鱼、豆浆相克,同食可能会引起不适;
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