| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛排 | 克 | 409千卡 | 125千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 337克 | 黑椒牛排热量/卡路里498千卡 | |||
 热量498千卡,相当于小提琴199分钟消耗的热量150 | |||||
1、牛排解冻后用厨房纸把水吸干。
2、磨上黑胡椒粒后再撒上粗粒海盐，稍按摩后腌制半个小时。
3、腌制好的牛排表面刷少量融化黄油，放置烤网上，底下要放烤盘接汤汁。
4、CO-3703W云智能电烤箱，选择上下火230°，预热后放入烤箱中层，烘烤约7-8分钟。
5、取出翻面，再刷一层黄油，继续烘烤5分钟左右即可。
6、烘烤中途可以准备配菜，西兰花烫熟后过凉水、溏心煎蛋一个。
7、圆盘摆上配菜，牛排出炉后放在盘中，浇上黑胡椒酱料或者自己喜欢的酱料。美美哒开吃吧！
8、开动吧！
9、吃完牛排，吃蛋糕，这个情人节要不要这么美！
10、吃完牛排，吃蛋糕，这个情人节要不要这么美！
牛排的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强健筋骨、化痰息风、止渴止涎等功效；与猪肉、栗子、红糖相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、改善贫血等功效；
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