| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 扇贝 | 克 | 219千卡 | 60千卡 | ||
| 小米辣 | 克 | 248千卡 | 212千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 蒜蓉酱 | 克 | 135千卡 | 282千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 967克 | 烤粉丝热量/卡路里1099千卡 | |||
 热量1099千卡,相当于拉筋440分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备一个锡纸盒把粉和泡好的粉丝丝泡开，放入金针菇，火腿，扇贝
2、加入高汤煮开放入蒜蓉酱，最后撒上香菜葱花和小米辣椒
扇贝的热量60千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾和胃、补益健身、补肾等功效；可与瓠瓜、瘦肉搭配；与柿子、橘子、玉米相克，同食可能会引起不适；
小米辣的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；
葱花具有治疗高血压、减肥、降低胆固醇等功效；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有暖胃、益气、健脾等功效；可与菠菜搭配；
蒜蓉酱的热量282千卡（每100克）；具有消食理气、排毒清肠、防肿瘤等功效；
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