菜头粿的热量和减肥功效

白萝卜丝 180克、红萝卜丝半小根、粘米粉 50克、玉米淀粉 15克、水 200克、盐小半勺、鸡粉 1克、胡椒粉 5克、白糖半勺、甜脆萝卜 10克、大蒜 10克、鸡蛋 2个、生抽 1小勺

1、把粘米粉+玉米淀粉合在一起加水搅拌。再加盐巴，胡椒粉，糖，鸡粉，搅拌均匀。
2、把红萝卜炒一下先，再加白萝卜炒，炒软后加入粘米糊浆。快速均匀搅拌后关火。倒入蒸笼。大火后蒸40分钟就可以咯，冷了以后切小粒。
3、把脆萝卜切碎，大蒜也是切碎。热油炒脆萝卜+大蒜，炒香后放入萝卜糕。炒到萝卜糕有点焦，倒入打好的鸡蛋(生抽倒入鸡蛋搅拌)，煎平平的，煎到蛋轻微焦就可以起锅咯！喜欢的可以放生菜和葱！

食材功效信息

粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有益精强志、和五脏、止烦等功效；

玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补中和血、润肠通便、益气生津等功效；

水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

鸡粉的热量224千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有开胃、促消化、增进食欲等功效；

胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有散寒、健胃、增进食欲等功效；

你可能还喜欢