| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鳕鱼 | 克 | 239千卡 | 88千卡 | ||
| 总量 | 272克 | 豆豉葱姜蒸鳕鱼-中国式主菜热量/卡路里239千卡 | |||

1、材料合影

2、鳕鱼充分化冻。将葱姜切丝、蒜拍碎切块。

3、将大半葱姜蒜均匀垫在盘子上。

4、放上鳕鱼、铺上剩余的葱姜,均匀撒上豆豉。

5、上蒸锅蒸10-15分钟,鳕鱼会出很多的水,将这些水倒掉。

6、往倒掉水后的鳕鱼上撒上适量的蒸鱼豉油,继续蒸。

7、再蒸5-10分钟即可关火,在锅中闷几分钟入味即可。
鳕鱼的热量88千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血祛瘀、止血、预防高血压等功效;可与辣椒、咖喱、西兰花搭配;与红酒、香肠相克,同食可能会引起不适;
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