| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 9千卡 | 9千卡 | ||
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | ||
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | ||
| 总量 | 653克 | 春、夏季冬瓜海带虾皮鲫鱼汤热量/卡路里627千卡 | |||

1、所有材料洗净,冬瓜切小块,鲫鱼入油锅两面煎微黄,加入1碗
炖盅倒入鲫鱼和汤还有其他食材,加加水适量,隔水炖1小时后下盐调味即可
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肤美容、减肥降脂、利尿消肿等功效;可与大花蟹、排骨、五花肉搭配;与鲫鱼、海螺、醋相克,同食可能会引起不适;
虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有治疗高血压、增强体质、降血压等功效;可与豆腐、南瓜、小白菜搭配;与茶叶、红枣、菠菜相克,同食可能会引起不适;
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋补、美容抗皱、补肝养目等功效;可与韭菜、西红柿、芋头搭配;与茶叶、五花肉、芥菜相克,同食可能会引起不适;
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