生炒生蚝的热量/卡路里_生炒生蚝的做法

1、锅里放姜丝烧开水，倒入清洗干净的生蚝肉。滚至汤奶白即可。太久了，蛋白质损失大。
2、控干水。汤水倒入汤锅，把肉放微波炉里微了中火两秒zai（破了溅了
3、适量的油，大火爆姜丝，辣椒片和葱白。
4、倒入生蚝，轻轻翻炒。
5、翻炒生蚝时，配了水淀粉。在这道菜里，水淀粉没用水。在小碗里倒入料酒，生抽和生粉。颜色深的主要是生抽，浅的主要是料酒，粉末状的是番薯淀粉。番薯淀粉是自家做的，安全。
6、翻炒到生蚝两面金黄就好了。
7、把水淀粉倒入，翻炒几下。
8、倒入葱叶段，翻炒几下。
9、出锅。宝宝总共吃了三个，说辣了。这么炒，没清蒸鲜美，也没那么腻人。下次辣椒减半。

姜丝的热量41千卡（每100克）；具有促消化、驱寒、杀菌等功效；可与牛腩、牛肉、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、缓疲劳、增强食欲等功效；可与牛五花肉、洋菇、双孢菇搭配；与香豆腐干、密云小枣、脆豆腐相克，同食可能会引起不适；

红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、健胃消食、减肥等功效；可与卷心菜、豆腐、茄子搭配；与南瓜、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、除去膻腥气、祛腥味等功效；

生炒生蚝的热量和减肥功效