| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草莓 | 克 | 320千卡 | 32千卡 | ||
| 老冰糖 | 克 | 1191千卡 | 397千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 1683克 | 草莓果酱热量/卡路里1645千卡 | |||

1、草莓洗净切碎加入老冰糖盖上保鲜膜放冰箱浸8-10小时。也可以前一天晚上放冰箱第二天早上做。

2、把果酱瓶开水煮几分钟然后捞出晾干。

3、浸好的草莓取出来,出了好多果胶。这里的汁水都是析出来的,不要加水。

4、放入锅里加热至开,用不粘锅、钢锅、搪瓷锅都可以,不能用铝锅。

5、开锅后加入柠檬原汁,柠檬汁直接用手挤入锅里也行,提前用手动榨汁机榨好也可。锅里的白色沫子看不下去可以用漏筛捞出。我没捞我懒嘿嘿

6、然后中小火熬制,一边熬一边翻动注意别糊底。

7、继续熬制。

8、熬到浓稠挂勺子壁的状态就可以收火了。

9、装瓶后倒扣晾凉。

10、锅里剩下的残余都不舍得扔刮出来舔着吃哈哈。

11、颜色不错的噢!

12、做了松饼摸上果酱吃。
13、纯纯的果酱色香味俱全的早餐松饼。
草莓的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防痔疮、止渴、明目等功效;可与橙子、冰糖、酸奶搭配;与樱桃、红薯、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
老冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、延缓衰老、生津解暑等功效;可与马蹄、蜂蜜、羊排搭配;与山楂、胡萝卜、山楂+牛奶相克,同食可能会引起不适;
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