| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 汤圆 | 克 | 516千卡 | 216千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 499克 | 豆面汤圆热量/卡路里842千卡 | |||
 热量842千卡,相当于摔跤140分钟消耗的热量360 | |||||
1、将水烧开后下汤圆并稍稍搅动下防粘锅，另起一口小锅放入红糖和水，水的量就是刚好可以把红糖全部化开即可，小火煮至稍微粘稠即可离火。豆面装到小碗中。
2、汤圆浮起后再煮两分钟就可以了，将汤圆一个一个的用勺捞起控出汤汁后放到豆面碗里，晃动小碗使汤圆均匀裹上豆面即可，要吃的时候再加上一点红糖浆即可。
汤圆的热量216千卡（每100克）；具有止汗、体虚自汗、脾虚腹泻等功效；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保健、护肤、健脾暖胃等功效；可与小米、小米面、姜搭配；与松花蛋、牛里脊、牛腩相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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