鲅鱼第二章-茄汁鲅鱼的热量/卡路里_鲅鱼第二章-茄汁鲅鱼的做法

1、鲅鱼清洗干净备用
2、番茄切成小块备用
3、鲅鱼裹上玉米淀粉，放入锅中炸至金黄色备用
4、1??锅中放油，八角烧变色放入姜片番茄翻炒，加入番茄酱翻炒，加入料酒、盐、糖翻炒（尝一下，一点要咸淡合适)
2??放入鱼，加入清水末过鱼身，熬制一个小时，收汁，最好用密封锅盖

鲅鱼的热量121千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防衰老、抗衰老、贫血等功效；可与豆腐搭配；与牛肝相克，同食可能会引起不适；

番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠通便、清热生津、促进消化等功效；可与卷心菜、菜花、圆白菜搭配；与虾、冰棍、草鱼相克，同食可能会引起不适；

亨氏番茄酱的热量96千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有帮助消化、中寒呕逆、理气止痛等功效；可与牛肉、兔肉搭配；

姜片的热量41千卡（每100克）；具有辟腥臭、杀菌、镇吐等功效；可与海蟹、芥菜、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

鲅鱼第二章-茄汁鲅鱼的热量和减肥功效