| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 绣球包热量/卡路里99千卡 | |||

1、把黄油以外所有原料放进面包桶,启动和面程序

2、15分钟后加入融化的黄油,继续揉面40分钟左右,揉至完成阶段

3、把面团滚圆放进盆中,盖上保鲜膜,发酵至2倍大

4、发酵好的面团

5、取出面团,排气后分成2份,滚圆,松弛15分钟

6、取1份面团,擀成长形

7、从长边一侧卷起,卷成长条

8、搓成细长的条,另一份面团也搓成同样的长条

9、用两根长条编成4股麻花辫

10、把麻花辫从一侧卷起成绣球状,放入涂了油的圆形模具里

11、面包机里先垫2个五寸烤盘,把面包坯放入,发酵至胀满模具

12、表面刷蛋液,撒点芝麻点缀,自助烘烤40分钟

13、烤好后再焖10分钟取出

14、看上去不错哦

15、内部组织也很松软,口感一点也不比高筋面粉做出来的差
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、延缓衰老、解热烦等功效;可与肥牛、干贝、西红柿搭配;与菠萝、味精、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
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