| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 4千卡 | 37千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 3千卡 | 28千卡 | ||
| 虾皮 | 克 | 3千卡 | 153千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 10千卡 | 346千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 94克 | 胡萝卜虾皮饼 宝宝辅食微课堂热量/卡路里119千卡 | |||

1、首先我们准备好需要的食材。

2、用温水浸泡虾皮半小时,中途可以换水两次。

3、用温水浸泡虾皮半小时,中途可以换水两次。

4、胡萝卜和西兰花焯下水,切成小块,剪成小朵。

5、蔬菜放入辅食机中,加入适量水,搅拌一下。

6、用个漏勺过滤下,取用蔬菜碎。

7、碗中打入一个鸡蛋,加入3克玉米淀粉搅拌均匀。再加入蔬菜碎,继续搅拌均匀。

8、起锅开小火,刷一点点食用油。

9、倒入拌匀后的蔬菜蛋液。
PS: 倒入蛋液后要轻轻晃动下锅子,让蛋液均匀的铺在锅底。

10、在表面凝固前快速撒上虾皮,小火煎1~2分钟。
PS:我这次把虾皮撒在了最上面,这样撒的会更均匀一点,妈妈们也可以和蛋液混合后再煎。

11、要是宝妈们不太会翻面或翻面时老是会破,可以关火再煎再煎2分钟,这样就能确保熟透了。

12、关火后再留锅里2分钟。盛出装盘,稍稍冷却,以免太烫。切成小块食用。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、增强免疫力、增加食欲等功效;可与豆浆、黄豆、香菇搭配;与茼蒿、猕猴桃、白酒相克,同食可能会引起不适;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、抗癌、防癌等功效;可与金针菇、胡萝卜、芥末搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有保护心血管、治疗高血压、降血压等功效;可与豆腐、紫菜、南瓜搭配;与茶叶、黄豆、红枣相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、健脑益智、预防动脉硬化等功效;可与西红柿、桂圆肉、圆生菜搭配;与牛奶、茶叶、豆奶相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有补中和血、润肠通便、宽肠胃等功效;
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