| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 50千卡 | 25千卡 | ||
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 红油 | 克 | 567千卡 | 900千卡 | ||
| 总量 | 580克 | 红油多味抄手热量/卡路里885千卡 | |||

1、配菜准备。把葱叶,韭菜,香菇切细碎。把姜切末。放入碗中备用。

2、把半肥半瘦的猪肉剁成肉泥,放入姜末,适量的盐(让肉有点味即可不用太多)。

3、在猪肉末里加入一个鸡蛋,撒入适量花椒粉和胡椒粉,一点鸡精,然后将肉末搅拌均匀。

4、把肉末三等份分别加入葱末,香菇末,韭菜末中,然后搅拌均匀。

5、三种口味的抄手陷搞定啦。这个做法和传统抄手陷做法不同,反而有点像饺子陷,不过肉量明显比菜多。(家人喜欢有菜的)

6、按照平时习惯的手法,包抄手喽,如果当时吃不完的就放入冰箱急冻室进行冷藏。

7、接下来烧水,水开了,放入抄手,快熟的时候放入一些小白菜。

8、调料碗准备。放入适量的盐,鸡精,鸡汁酱油,红油,藤椒油,芝麻油,醋,蒜末,猪油,葱花。

9、抄手都浮起来了,再煮一会儿就可以起锅啦。成品如图。和匀就可以开吃啦。吃到不同的陷味道也不同,味蕾享受吧

10、香~
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血压、治疗高血压、增强免疫力等功效;可与猪肉、草鱼、茡荠搭配;与野鸡、基围虾、明虾相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有行气理血、润肠通便、温中行气等功效;可与黄豆芽、鸡蛋、墨鱼搭配;与牛排、虾皮、牛奶相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、润肺利咽、防细菌感染等功效;可与紫菜、香椿、茼蒿搭配;与甲鱼 、消炎片、桔子相克,同食可能会引起不适;
白胡椒粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促消化、祛腥、促进消化等功效;
花椒粉的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有增加食欲、杀虫解毒、治疗高血压等功效;可与架豆、龙牙豆、四季豆搭配;
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