| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 850千卡 | 354千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 136千卡 | 341千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 无盐黄油 | 克 | 896千卡 | 717千卡 | ||
| 总量 | 534克 | 葡萄干饼干热量/卡路里2216千卡 | |||
1、将葡萄干用温水泡发。
2、将黄油用隔热水化开成膏状,几分钟就可以,很快。
3、趁热将糖加入黄油中,搅拌至溶解
4、将葡萄干切碎,放入黄油中。筛入低筋面粉,没有可以用普通面粉,打入一个鸡蛋,搅拌均匀
5、将面团弄成长条形,包裹上一层保鲜膜,冷冻一个小时取出,切成0.7cm厚的薄片
6、烤箱预热,160度,上下火。中层。烤20分钟就可以了,一次就能成功。我的烤箱是38L的
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、止咳、疗疮去酒毒等功效;可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
无盐黄油的热量717千卡(每100克);有利含量:低钠盐;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有促进身体发育、均衡营养、改善贫血等功效;
葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有预防心脏病、护肠、降低胆固醇等功效;可与枸杞、蜂蜜、山药搭配;与皮皮虾、白萝卜、白开水相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、保护肝脏、预防动脉硬化等功效;可与紫菜、韭菜、玉米搭配;与茶叶、桔子、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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