| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1310千卡 | 873千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 58千卡 | 389千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 374克 | 裱花纸杯蛋糕热量/卡路里2097千卡 | |||
 热量2097千卡,相当于画画466分钟消耗的热量270 | |||||
1、60克细砂糖加入鸡蛋里
2、电动打蛋器全蛋打发，知道提起打蛋头滴落的花纹不会立即消失
3、或者用牙签检验，立起来保持3秒不倒即表示已完全打发好
4、分3次筛入低粉，每一次都要充分拌匀后再加入下一次，且注意翻拌的时候不要消泡
5、将黄油隔热水融化成液态，倒入面糊中，拌匀
6、拌好的蛋糕糊装入纸杯7分满
7、放入预热好的烤箱中层，上下火170度，烤25分钟即可
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、预防癌症、健脑益智等功效；可与银鱼、玉米、紫菜搭配；与菠萝、桔子、红薯相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有增强免疫力、促进伤口愈合、调整胃肠道等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、加饱腹感等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、促进代谢、增强体抗力等功效；
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