| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 292千卡 | 389千卡 | ||
| 黑芝麻粉 | 克 | 305千卡 | 610千卡 | ||
| 总量 | 563克 | 黑芝麻汤圆 芝士汤圆 彩色汤圆做法热量/卡路里1569千卡 | |||

1、炒熟的黑芝麻磨成粉50g,糖粉75g混合均匀

2、黄油/猪油50g融化混合拌匀放入冰箱冷藏备用(黑芝麻粉、黄油/猪油、糖粉比例为1:1:1.5)

3、将菠菜、紫甘蓝、红心火龙等等全部榨汁过滤渣备用,准备各种南瓜粉、草莓粉、可可粉备用,你想要做几种颜色就准备几种色粉或者水果汁即可

4、糯米粉加水和好,一个个揪成小块放入水里煮熟,熟糯米团混合进生面团里会让包的汤圆不容易散,很好造型操作

5、将各种蔬菜汁加糯米粉加一小块熟糯米团揉成团,你也可以在糯米粉里加一些糖粉调节口味,记住每一个面团里都加十分之一左右的熟糯米团一起揉匀,水分一点点慢慢加别一次性加很多,揉成光滑的面团即可

6、白色的糯米拿出一小部分加水果粉揉匀就变成有颜色的了,粉的多少决定面团颜色的深浅

7、一个个汤圆包上黑芝麻馅备用

8、Kiri芝士切块,粘一点白砂糖揉匀包入糯米团里面

9、水开后直接煮汤圆,待汤圆浮起来略微膨胀就表示熟了

10、控干水分后捞出,加入开水,因为馅本事已经甜了所以水里就不用另外放糖了

11、汤圆做好如果不是马上吃可以垫一个保鲜膜放冰箱冷冻,等硬了之后可以拿出来装在袋子里,随吃随取非常方便

12、完成

13、这个芝士的 酸酸甜甜有点奶香味 很特别
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有壮气提神、止虚汗、止渴等功效;可与赤小豆、鸭肉、百合搭配;与苹果、鸡胸脯肉、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺生津、和中益肺、止咳等功效;
可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;
黑芝麻粉的热量610千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
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