| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | ||
| 发酵粉 | 克 | 7千卡 | 356千卡 | ||
| 红曲粉 | 克 | 24千卡 | 395千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 348克 | 寿桃热量/卡路里893千卡 | |||
 热量893千卡,相当于打字595分钟消耗的热量90 | |||||
1、除红曲粉以外的其他所有材料放入搅拌缸中，将面团和匀后常温发酵至两倍大左右
2、将发酵好的面团分割
3、分成三个80克面团，剩余的做成了馒头
4、首先做成馒头生胚：滚圆
5、再做成桃子形状，用刮板压出桃瓣
6、在桃子表面用牙刷刷上红曲粉
7、依此做好后放入电饭锅内醒发15分钟
8、用小米电饭锅的蒸煮档功能16分钟
9、蒸熟后再在电饭锅中焖五分钟取出即可
10、成品展示
11、祝妈妈节日快乐！身体健康！
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
发酵粉的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、解热烦、预防动脉硬化等功效；可与荠菜、玉米、黄豆搭配；与兔肉、豆奶、鹅相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、解盐卤毒、调味等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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