| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 356千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 70克 | 剁椒五花肉炒土豆热量/卡路里356千卡 | |||

1、材料:土豆、五花肉(已切)、剁椒、葱花

2、将土豆洗净、去皮。

3、放在案板上切成片,待用。

4、随后,将切好的土豆下入清水锅中煮开、煮至断生熟软,捞出。

5、烧锅倒油烧热,下入切好的五花肉翻炒翻炒。

6、接着,加适量的料酒。

7、加适量的生抽。

8、翻炒一下。

9、然后,合入焯好的土豆,搁入剁椒。

10、翻炒翻炒。

11、最后,加适量的盐。

12、加适量的鸡精。

13、调味炒匀。

14、搁入葱花,即成。

15、出锅,装盘。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、利二便、滋肝阴等功效;可与丝瓜、南瓜、白菜搭配;与香菜、百合、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
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