| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 汤圆粉 | 克 | 3886千卡 | 1383千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 甜酒 | 克 | 266千卡 | 160千卡 | ||
| 总量 | 603克 | 红糖甜酒汤圆热量/卡路里4575千卡 | |||
 热量4575千卡,相当于吹小号1830分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备好食材:汤圆粉，红糖，甜酒，鸡蛋(我准备的是家里每年过年都会用大米和糯米去外面做的做汤圆用的，一块一块的在冰箱冷藏着，和汤圆粉也一样)
2、汤圆粉加水揉成团状
3、待锅中水开，将揉好的汤圆粉取下一小坨揉成条，再揉成圆的往锅里放
4、接下来在锅里放入红糖
5、将鸡蛋打碎到锅里
6、最后放入甜酒，锅开后煮三分钟左右即可
7、又香又糯的汤圆煮好了
8、盛在碗里，将鸡蛋从中间分开，蛋黄融进汤里会更美味哟
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血、补虚、补血等功效；可与荷兰豆、小米、黑豆搭配；与姜、文蛤、竹笋相克，同食可能会引起不适；
汤圆粉的热量1383千卡（每100克）；具有健脾养胃、补中益气、止虚汗等功效；可与赤小豆、桑葚、莲藕搭配；与鸡胸肉、仔鸡、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
甜酒的热量160千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、增强皮肤润滑、防细菌感染等功效；可与羊排、丝瓜、明虾搭配；与地瓜、茶叶、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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