| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 馒头 | 克 | 482千卡 | 221千卡 | ||
| 总量 | 287克 | 金黄馒头热量/卡路里581千卡 | |||

1、把馒头切成一厘米左右的厚度,鸡蛋打散

2、将馒头放入蛋液里,两边裹着蛋液

3、在锅里倒入少许油,把两面裹着蛋液的馒头平摆在锅里,小火慢煎

4、收锅,喜欢的话煎焦一点,不想吃焦一点的话,煎至两面金黄就行
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、保护肝脏、预防动脉硬化等功效;可与海虾、玉米、茼蒿搭配;与雪莲果、消炎片、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
馒头的热量221千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益肾、止渴、改善贫血等功效;
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