| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪骨 | 克 | 1000千卡 | 200千卡 | ||
| 山药 | 克 | 171千卡 | 57千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 111千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 1100克 | 山药胡萝卜骨头汤热量/卡路里1282千卡 | |||
 热量1282千卡,相当于刮胡子641分钟消耗的热量120 | |||||
1、准备材料：猪骨、胡萝卜和山药
2、猪骨焯水，用冷水冲洗掉血末
3、山药和胡萝卜削皮切小块，姜刮皮
4、把猪骨、山药、胡萝卜、姜片和水一起放进汤锅里
5、大火煮沸后转小火90分钟，关火前放盐调味
6、可以喝汤了
7、成品
猪骨的热量200千卡（每100克）；具有润肠胃、补中益气、养血健骨等功效；可与洋葱、淮山、西洋参搭配；与苦瓜、白玉苦瓜相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有固肾、痈肿、带下等功效；可与鸡胗、枣（鲜）、玉米搭配；与甘遂、南瓜、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、促进消化、胃肠蠕动等功效；可与鲈鱼、圆白菜、绿豆芽搭配；与山药、红枣、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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