| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西葫芦 | 克 | 48千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 17千卡 | 17千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 1279克 | 翡翠白玉素水饺热量/卡路里2090千卡 | |||
 热量2090千卡,相当于游泳209分钟消耗的热量600 | |||||
1、菠菜切小段加水用豆浆机打汁，过滤不过滤均可，代替水和面。顺便带上宝贝儿一起实践，哈哈
2、第二个面团用牛奶直接活，和好后把两个面团都饧二十分钟，趁这个时间做饺子馅
3、做馅部分没图，宝贝没给拍。其实超简单，就是炒个菜：西葫芦炒鸡蛋
4、三个鸡蛋加少量水打散，加葱花盐五香粉小火炒，我炒的超级碎，所以不用剁
5、西葫芦剁碎用笼布把水挤掉，然后放锅里跟鸡蛋一起炒，加盐，蚝油，白胡椒就好啦。可淋几滴香油
6、面饧好后把两个面团都搓成长条，把菠菜面赶成长片，把白面团包起来，做成小剂子
7、擀成皮就可以开包啦
8、饺子成品图
9、煮熟装盘
10、多余的菠菜面做成了面条，超有营养哦
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、清热利尿、润肺止咳等功效；可与羊肉、鸡蛋、西红柿搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、美容护肤、养血发胎等功效；可与明虾、羊排、茼蒿搭配；与兔肉、茶叶、柿子相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治痔疮、增强抗病能力、清洁皮肤等功效；可与鸡蛋、花生酱、海蜇搭配；与丝瓜、黄鳝、奶酪相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、养心、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、帮助消化、促进消化等功效；
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