| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 皮皮虾 | 克 | 427千卡 | 75千卡 | ||
| 总量 | 569克 | 椒盐皮皮虾热量/卡路里427千卡 | |||
 热量427千卡,相当于听音乐427分钟消耗的热量60 | |||||
1、皮皮虾放在清水里洗净，沥干水分。
2、葱切段、姜切片、蒜拍碎
3、锅中倒入2/3满的山茶油，大火加热油温至八成热
4、倒入沥干水的皮皮虾
5、油炸30s后全部捞出
6、再开大火，将油温重新加热到八成热，将之前捞出的皮皮虾复炸1分钟捞出备用
7、锅中留底油，放入葱姜蒜爆香
8、倒入事先炸好的皮皮虾
9、依个人口味加入椒盐
10、黑胡椒粉，翻炒均匀后即可出锅
皮皮虾的热量75千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补肾壮阳、有利于病后恢复、增强免疫力等功效；可与藕、燕麦、丝瓜搭配；与洋葱、葡萄、西红柿 相克，同食可能会引起不适；
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