| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 老冰糖 | 克 | 1509千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 536克 | 家常香甜三杯鸡热量/卡路里2334千卡 | |||
 热量2334千卡,相当于帆船运动778分钟消耗的热量180 | |||||
1、鸡洗净，切块，备用
2、姜切片，蒜头，备用
3、罗勒洗净
4、热锅，少许油
5、放入姜片爆香后，加入鸡块
6、加入蒜头，老冰糖
7、水分煸炒干后加入黑糯米酒，生抽，老抽；烧开后，中火焖煮约25分钟
8、收汁
9、砂锅中放入少许麻油，再放入罗勒，煸炒
10、把鸡块放入砂锅中，搅拌均匀，加盖大火烧约15秒
11、香甜美味的三杯鸡出炉啦^_^
食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、预防高血压、高脂血症等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、活血驱寒、驱寒等功效；可与慈姑、海蟹、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
老冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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