| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 898千卡 | 898千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 377克 | 葱油饼 葱油千层饼热量/卡路里1894千卡 | |||

1、面加热水用筷子搅成面絮

2、活好面,放那里盖上保鲜膜醒着,去准备葱

3、炸葱油,油烧热后把葱放里面,炸到葱都发黄了把葱捞出来扔掉,(葱分成两部分用,一部分炸葱油,一部分卷到面里)

4、碗里放另一部分葱,切碎,放点面,放点盐

5、把炸好的葱油趁热倒就去,搅拌一下,作为葱油饼的酥油

6、这些都做完,面也醒的差不多了(时间允许的话可以多醒醒,我饿了,等不及了,这样也挺好吃)把面擀成薄片,倒上准备的酥油,铺满整个面片
7、忘了拍照片了,面片铺好葱油后,上面竖着切两刀,下面竖着切两刀,不要切断啦,把面片一层一层的叠起来

8、叠好后,擀一擀,电饼档里放油,油热后吧饼放进去就ok啦,油可以多放点,这样外皮脆,没有电饼档用锅也可以,中小火,要不然容易糊,里面还不熟

9、煎到这样里面就差不多熟了,出锅

10、用刀切开就好啦,嫌麻烦整个的吃也可以哦
面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、养胃、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有降低胆固醇、预防心血管疾病、降血脂等功效;
葱花具有增强食欲、预防感冒、减肥等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、增进食欲、杀菌等功效;与赤豆、红豆沙、豆馅相克,同食可能会引起不适;
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