| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 对虾 | 克 | 335千卡 | 93千卡 | ||
| 牛油果 | 克 | 166千卡 | 160千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 意面 | 克 | 356千卡 | 356千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 437千卡 | 873千卡 | ||
| 总量 | 677克 | 鲜虾牛油果意面热量/卡路里1375千卡 | |||
 热量1375千卡,相当于长笛688分钟消耗的热量120 | |||||
1、牛油果对半切开，去核去皮，切成小粒。
2、大蒜切片，对虾去头剥壳，去除虾线。
3、一半的牛油果粒倒入搅拌机中，加入淡奶油打成糊状。
4、水里加一点盐，烧开后加入意面，煮8-10分钟左右。根据不同意面的软硬程度可以自行调节煮制时间。
5、另起一锅，倒入橄榄油，放入蒜片煸香，倒入虾仁炒至变色，加一勺煮意面的水。
6、再加入打好的牛油果酱，加入一小撮盐和黑胡椒调味，翻炒均匀至有些粘稠的状态。
7、加入煮好的意面和切粒的牛油果，搅拌均匀。
8、奶香伴着牛油果的绝妙口感，全都包裹在每一根意面上，用叉子卷起来品尝美味吧！
对虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾壮阳、帮助消化、增强性欲等功效；可与豆腐、茄子、豆苗搭配；与柿子、鸡肉、猪肉相克，同食可能会引起不适；
牛油果的热量160千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素C，富含钾，富含膳食纤维；具有清心、护肝、降火等功效；
意面的热量356千卡（每100克）；具有防贫血、促进发育等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、增强体抗力、预防便秘等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有排毒清肠、保护肝功能、防癌症等功效；可与龙须菜、排骨、玉米面搭配；与鸭肉、草菇、芒果相克，同食可能会引起不适；
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