| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑巧克力 | 克 | 445千卡 | 556千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 159千卡 | 354千卡 | ||
| 朗姆酒 | 克 | 30千卡 | 174千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 核桃仁 | 克 | 713千卡 | 654千卡 | ||
| 总量 | 547克 | 浓情布朗尼热量/卡路里2233千卡 | |||

1、准备好各种食材,核桃切碎备用

2、切块的黄油和黑巧克力倒入大碗里,隔水加热或用微波炉加热,搅拌至黄油和巧克力完全熔化,成为黄油巧克力混合液

3、加入糖,搅拌均匀,再加入打散的鸡蛋,搅拌均匀。最后加入朗姆酒,搅拌均匀。

4、低筋面粉和泡打粉混合过筛,筛入巧克力混合物里,搅拌均匀。

5、加入牛奶,搅拌均匀

6、加入2/3的核桃碎,搅拌均匀,面糊就完成了

7、将面糊倒入涂了油的模具里。

8、表面撒上剩下的核桃碎。放入预热好上下火160℃的烤箱,中层,烤20分钟左右,直到完全膨胀起来。出炉并冷却后脱模,切成小块食用。(具体的温度和烘焙时间根据各自的烤箱)
黑巧克力的热量556千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有促进消化、预防高血压、提高记忆力等功效;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、促进身体发育、改善贫血等功效;
低粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、美容护肤、增强皮肤润滑等功效;可与北极虾、西红柿、黄豆搭配;与鹅蛋、兔肉、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有滋阴、调味、保护胃肠等功效;
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