| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 猪肉馅 | 克 | 114千卡 | 227千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 总量 | 1103克 | 百财福袋热量/卡路里656千卡 | |||

1、虾仁剁碎放入猪肉馅,胡萝卜碎,香菇碎,盐,酱油,胡椒粉,搅拌均匀。

2、白菜,韭菜用热水煮,2分钟即可,捞出放凉水备用。

3、白菜切掉部分留菜叶,把馅放入包上用韭菜系好,福袋做成。

4、上锅蒸7、8分钟装盘,胡萝卜切碎放入锅中炒制,再放入水、淀粉、耗油烧开倒入百财福袋上、完成。
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解渴利尿、通利肠胃、解热除烦等功效;可与猪肝、蛋黄、蚕豆搭配;与黄瓜、兔肉、羊肝相克,同食可能会引起不适;
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾气、生津液、补钙等功效;可与魔芋、西瓜、木瓜搭配;与菊花、鲫鱼、杏相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有催乳、增强免疫力、预防高血压等功效;可与大白菜、荷兰豆、娃娃菜搭配;与西红柿、葡萄、荷兰豆相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防佝偻病、防癌、提高免疫力等功效;可与豇豆、木耳菜、薏米搭配;与明虾、西红柿、河蟹相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、促进消化、促消化等功效;可与黄豆、香菜、草鱼搭配;与山楂干、柠檬、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
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