| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 549克 | 糯米藕热量/卡路里1118千卡 | |||
 热量1118千卡,相当于画画248分钟消耗的热量270 | |||||
1、把藕洗净去皮，切一小头
2、把糯米（先把糯米静泡一小时）塞入藕洞里，用筷子弄实，不用装太满（煮的过程中糯米会膨胀溢出）
3、把小头盖上，用牙签固定
4、放水没过藕，多放红糖，放冰糖
5、转到豆类档，完成时焖一会儿（如果是锅煮，要煮2小时）
6、完成！淋上糖桂花就完美了（不甜可以淋上蜂蜜）
7、剩下的泡着上颜色，放在阴凉处保存
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、养血补益、改善肠胃等功效；可与猪小排、红螺、海螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保健、补血养颜、护肤等功效；可与荷兰豆、姜、小米搭配；与牛里脊、文蛤、牛奶相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒、润肺、润肺止咳等功效；可与鸭梨、草莓、高粱搭配；
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