| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 478千卡 | 354千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 186千卡 | 372千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 450千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 235克 | 红枣红糖蛋糕热量/卡路里1114千卡 | |||

1、准备好所有材料。这里食用油用的是橄榄油~鸡蛋有点摔到了o(╯□╰)o…

2、用的古方红糖,颗粒比较大,所以加少许开水融化。如果是粉状红糖就跳过这一步~

3、大枣用刀子在上面刮几道口子,开水煮软。

4、这里煮的不够软,所以加少许煮红枣的开水,放入搅拌机打成泥。

5、鸡蛋,红糖,红枣泥放入盆里,用打蛋器高速打成糊。

6、打成这种画个8大概八秒不易消失的浓稠程度。

7、食用油分两次加入蛋糊里,每加一次用打蛋器低速打均匀。

8、低筋面粉分三次筛入蛋糊里,用翻拌的手法拌均匀,不可用顺时针或逆时针搅拌,免得消泡。

9、翻拌好的蛋糕糊是很浓稠的。

10、装入模具,蛋糕纸杯,或烤盘,撒上点松子仁或白芝麻其他装饰。模具拿到离桌面七八公分高,放手落到桌面震出气泡~烤箱160度预热10分钟,烤30分钟。

11、出炉了~满屋红枣甜香~

12、表皮有点点脆,糕体松软微湿~

13、搭杯山楂果酱茶,来个下午茶~

14、松软香甜好吃。(′?`??)
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾暖胃、益气补血、活血化淤等功效;可与荷兰豆、黑豆、小米搭配;与牛奶、肥牛、姜相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有降血脂、肝胆病、预防高血压等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1