| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 油豆腐 | 克 | 245千卡 | 245千卡 | ||
| 冬笋 | 克 | 50千卡 | 28千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 254千卡 | 508千卡 | ||
| 马蹄 | 克 | 53千卡 | 53千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 875克 | 全家福热量/卡路里1045千卡 | |||
1、先把五花肉冬笋放入水中,煮至七成熟。

2、加入香菇,大白菜,油豆腐,粉丝。煮熟加入小葱即可出锅。
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强抵抗力、养胃生津、除烦解渴等功效;可与猪肝、红枣、田螺搭配;与兔肉、黄瓜、山竹相克,同食可能会引起不适;
油豆腐的热量245千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有清肺健肤、补脾益胃、清热润燥等功效;可与带鱼、白萝卜、海带搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有明目、补血、养胃等功效;可与菠菜搭配;
冬笋的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热益气、增强免疫力、通肠排便等功效;可与海参、鲍鱼、圆白菜搭配;与羊肉、羊肝、羊排相克,同食可能会引起不适;
马蹄的热量53千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进生长发育、降血压、整肠通便等功效;可与香菇、海蜇、木耳搭配;
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