巧克力流心的热量/卡路里_巧克力流心的做法

1、把烘培巧克力+黄油隔水融化，再搅拌均匀。把全蛋+蛋黄+糖+盐巴一起搅拌，搅拌均匀。
2、等巧克力黄油均匀搅拌并且冷却后加入鸡蛋糊。均匀搅拌。搅拌后加入过筛的低粉
3、加入低粉后均匀搅拌，在拿个小杯膜具，涂油。我是用大号的蛋挞膜具，涂油没有涂均匀，所以膜具不好脱膜！
4、把巧克力糊倒入膜具8分满。保鲜膜包好放入冰箱，冷藏1个小时。
5、烤箱预热210度，我家里小烤箱，放了一个温度计，随时观察实际温度，烤箱温度会随时变化，要注意，烤8分钟就可以出炉咯！如果出炉后没有流心，就是烤太久，或者温度高，和膜具不对咯

巧克力的热量589千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有提高记忆力、干扰肿瘤供血、助产等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；

无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、补充能量等功效；

蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、防细菌感染、养血发胎等功效；可与荠菜、黄豆、苋菜搭配；与豆浆、鹅蛋、红薯相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、调味、润肺生津等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

巧克力流心的热量和减肥功效