| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿肉 | 克 | 637千卡 | 181千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 492克 | 土豆咖喱鸡热量/卡路里668千卡 | |||

1、准备好的原料

2、这道菜必不可少的咖喱块

3、鸡腿肉焯一次,然后洗干净

4、加入适量的生粉,酱油,食用盐腌制一下

5、将胡萝卜,土豆,洋葱切块。这里我用的是2个土豆的量。切洋葱切得我泪流满面。有什么方法可以切洋葱不流泪的呢?哈~

6、炒锅里加入适量的油

7、待油温到六七成熟时,将鸡腿肉倒入,炒一下待用。

8、锅里留少量的油,倒入胡萝卜,土豆,稍微翻炒一下,加入水至漫过材料。

9、开大火滚开后,转为中小火,大概10分钟后,汁已经明显变少,加入鸡肉,翻炒几下。

10、转小火,加入咖喱块。

11、翻炒几下,待咖喱块完全融化。此时汁已经收得差不多,酱汁很粘稠。

12、装盘,开吃!
鸡腿肉的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气、提高免疫力、温中益气等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中、利尿、下气等功效;与地黄、首乌、人参相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1