| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 690克 | 咸八宝饭―花开富贵热量/卡路里1839千卡 | |||

1、1胡萝卜香菇切丝,火腿切片。
2碗底胡萝卜丝,火腿肠香菇摆好。
2糯米提前泡发后上锅蒸。
3胡萝卜,香菇,火腿切丁。
4碗内部摸一层薄油,蒸好的饭放入碗中三分之二后,把胡萝卜香菇火腿丁放入!在用糯米填满压实,底部在铺一层火腿片。
5弄好后上锅蒸,熟后倒扣入盘!完美。
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、止渴、健脾暖胃等功效;可与枣(鲜)、香瓜、鸭肉搭配;与鸡胸脯肉、鸡肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、促进消化、下气等功效;可与鳕鱼、西瓜、菠菜搭配;与红枣、山楂干、白酒相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血压、提高免疫力、防治肿瘤等功效;可与鲤鱼、仔鸡、豆腐搭配;与海虾、基围虾、西红柿相克,同食可能会引起不适;
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增进食欲、开胃助食等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;
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