| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小米 | 克 | 278千卡 | 361千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 海参 | 克 | 158千卡 | 78千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 597克 | 海参温补粥 杂米最健康热量/卡路里1227千卡 | |||

1、三种米泡一夜,可以放几滴白醋。味道会更好。

2、海参发好,剖开收拾干净。

3、木耳,姜片,圆葱,枸杞,见图

4、米入锅,加姜片,木耳,圆葱,料酒

5、煮开后,加海参和枸杞,加盐,快好的时候加香菜。最后出锅。
小米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁;具有祛斑、防止泛胃、养血等功效;可与红枣、桂圆、红糖搭配;与杏仁、醋相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠通便、促进消化、和胃等功效;可与红薯、黑豆、板栗搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
海参的热量78千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有治溃疡、壮阳益精、抑制血栓的形成等功效;可与鸭肉、羊骨、羊肉搭配;与山楂、柿子、山楂干相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有补血、活血、充饥等功效;可与海蜇头、猪血、圆白菜搭配;与猪血、白萝卜、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有软化血管、滋肾、降血糖等功效;可与青蟹、大闸蟹、山楂干搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
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