| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 海鲜酱 | 克 | 207千卡 | 492千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | ||
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | ||
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | ||
| 江米 | 克 | 1500千卡 | 348千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 桃酥 | 克 | 483千卡 | 483千卡 | ||
| 总量 | 669克 | 乐乐自家菜-粉蒸肉热量/卡路里2328千卡 | |||

1、用海鲜酱,侯柱酱,耗油,料酒拌匀。

2、再加姜、十三香、花椒粉,鸡粉、盐拌匀,腌制一天。

3、加入擀碎的江米,桃酥。

4、装碗。

5、上笼屉。

6、开蒸30分钟。

7、开吃。

8、好吃。
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鱼蟹毒、驱寒、杀菌等功效;可与牛腩、海蟹、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
海鲜酱的热量492千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有防癌、抗癌、帮助消化等功效;
十三香的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有增加食欲、提鲜、调味等功效;
花椒粉的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有杀虫解毒、增加食欲、温中散寒等功效;可与四季豆、架豆、龙牙豆搭配;
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