| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 398克 | 早餐鸡蛋饼热量/卡路里654千卡 | |||
 热量654千卡,相当于缝衣服436分钟消耗的热量90 | |||||
1、两勺面粉，打两枚鸡蛋。
2、加适量盐。
3、加水搅拌，成粘稠状，稍稀。
4、热锅，小火。盛面糊到锅里。
5、一分钟后，晃动小锅，饼底与锅脱离。将小饼翻过来。
6、再过一两分钟，即可出锅。
7、小巧可爱，柔嫩可口。
8、饼上可涂抹番茄酱或辣椒酱等，卷成卷食用。配上稀饭、小菜，美美哒！
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、补虚损、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、延缓衰老、预防动脉硬化等功效；可与韭菜、圆生菜、北极虾搭配；与茶叶、鹅蛋、豆浆相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、促消化、清污解毒等功效；与豆馅、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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