| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 核桃 | 克 | 746千卡 | 654千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 34千卡 | 341千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 149千卡 | 372千卡 | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 37千卡 | 368千卡 | ||
| 总量 | 524克 | 红糖坚果吐司热量/卡路里2226千卡 | |||
 热量2226千卡,相当于做题1237分钟消耗的热量108 | |||||
1、面包机底部放少许的清水，称取50g的低筋面粉。
2、称取高筋面粉
3、放入红糖和白砂糖，对角线放盐
4、中间放入酵母
5、根据面粉的吸水性，适量的添加清水，开始第一次和面程序
6、和面的时候，准备好蔓越莓干、葡萄干和核桃
7、程序结束后，放入室温软化的黄油，开始第二次和面程序
8、当黄油差不多都和入面中时，加入坚果
9、程序结束后，可以拉扯出薄膜
10、室温进行一发
11、发好的面团拿出来排气
12、分成三份，松弛20分钟左右
13、拿一份擀开，压薄底部，从上至下卷起来
14、做好所有的面团，放入吐司盒中
15、烤箱中放入一碗热水，进行二发
16、二发完成
17、预热烤箱，上下火+热风对流180度，40分钟左右
18、烤好以后脱模放凉。
19、切片~
20、O(∩_∩)O哈哈~
21、开吃啦~
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保健、活血化淤、补虚等功效；可与小米面、荷兰豆、小米搭配；与牛排、牛里脊、松花蛋相克，同食可能会引起不适；
葡萄干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有补血气、暖肾、预防心脏病等功效；可与蜂蜜、枸杞、虾仁搭配；与骆驼肉、虾、龟相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有美容养颜、护眼明目、延缓衰老等功效；
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