| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 番茄鸡蛋热量/卡路里153千卡 | |||
 热量153千卡,相当于蛙泳15分钟消耗的热量600 | |||||
1、把番茄洗净，切成滚刀块。
2、把鸡蛋磕到碗里，放盐搅匀。
3、锅里放油，倒入鸡蛋液炒熟起锅装碗
4、留底油倒入番茄小火翻炒，小火熬成番茄汁。
5、番茄汁出来后倒入炒好的鸡蛋翻炒炒一分钟，关火，出锅前加白糖和盐即可。
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、美容、帮助消化等功效；可与鸡蛋、芹菜、三文鱼搭配；与南瓜、石榴、鱼干相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、解热烦、保护肝脏等功效；可与生菜、干辣椒、桂圆搭配；与豆奶、鹅、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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