| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | ||
| 乳酪 | 克 | 145千卡 | 85千卡 | ||
| 糖霜 | 克 | 101千卡 | 402千卡 | ||
| 盐 | 克 | 0千卡 | 59千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 415.5克 | 红波乳酪饼干热量/卡路里1373千卡 | |||

1、准备好各种材料,黄油要事先软化 乳酪我用的是荷兰红波乳酪 根据自己口味选择自己喜欢的乳酪 但是奶油奶酪就算了 不合适 也千万别选兰波 那会让你奔溃的 饼干也就成了臭豆腐了!

2、乳酪选适量 切切碎 土豪愿意多放那请随意

3、乳酪且成小碎丁备用

4、软化的黄油加入糖粉 打发(南方取暖靠一身正气 室内如冰窖的同学 可以拿出吹风机协助下黄油软化)

5、先加一半蛋液 搅拌打发 再加剩下的蛋液打法成糊(任性的同学一次性倒进去打成油水分离了别怨我)

6、过筛入低粉和盐

7、挥舞起你的橡胶铲子拌起来吧!(此法只对家里温暖如春的同学有用)

8、拌成这么个样子了?先别急骂我骗子 这说明你和我一样属于家里没暖气的可怜孩子

9、那就用手 捏 揉 捏 揉 捏 揉 … 成团了

10、擀皮的话 肯定会黏擀面杖黏砧板 怎么破? 上下来一张保鲜膜 So EZ 无压力!

11、擀成大约0.3CM的面皮 要是太薄了那就成脆片了 太厚了成松糕了

12、然后发挥你的想象力 倒腾出你最喜欢的饼干模子 茶杯盖子 各种都行

13、我就选用了小菊花

14、排排队 这时候可以去预热下烤箱了 180度走起

15、将乳酪碎撒上 烤箱上下火180度 15-18分钟 具体看自己家烤箱脾气 烤到饼干边缘微微变色 乳酪也化了 就OK了!

16、完成 赶紧麻溜吃吧! 是不是超简单!
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、补充能量、加饱腹感等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
糖霜的热量402千卡(每100克);具有补充能量、安神除烦、生津止渴等功效;
全蛋液的热量144千卡(每100克);具有防细菌感染、延缓衰老、预防动脉硬化等功效;可与桂圆肉、圆生菜、苋菜搭配;与茶叶、田鸡、茶叶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、增进食欲、止血等功效;与赤豆、红豆馅、豆馅相克,同食可能会引起不适;
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