| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 1332千卡 | 888千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 814千卡 | 354千卡 | ||
| 全蛋 | 克 | 88千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 441克 | 黄油曲奇热量/卡路里2234千卡 | |||
 热量2234千卡,相当于打桌球894分钟消耗的热量150 | |||||
1、软化黄油。能按个坑出来就可以了
2、黄油打发
3、加白砂糖
4、分多次加入鸡蛋液，每加一次搅拌均匀
5、蛋液和黄油完全混合
6、筛入低筋面粉
7、用搅拌棒混合
8、成团
9、用菊花口的裱花嘴，开始挤
10、烤盘铺上油纸，挤成曲奇形状
11、烤箱上下火170度预热十分钟，烤二十分钟，周边金黄就可以了。
12、黄油曲奇完成。
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、促进身体发育等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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