| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄花鱼 | 克 | 523千卡 | 99千卡 | ||
| 总量 | 528克 | 年年有余热量/卡路里523千卡 | |||
 热量523千卡,相当于马路散步262分钟消耗的热量120 | |||||
1、黄花鱼处理干净，沥干水分放入盆里加点料酒、两面都抹点盐腌制半小时
2、把腌过的鱼放入盘里加点姜片、葱段
3、锅中水煮开后放入黄花鱼
4、大火蒸10分钟
5、把蒸出的汤水倒掉，姜片、葱段拿掉
6、加入蒸鱼豉油
7、加点葱段
8、小锅中加热适量油
9、把热油淋在葱段上
10、上桌
黄花鱼的热量99千卡（每100克）；具有和胃止血、益肾补虚、健脾升胃等功效；可与蜂蜜、卷心菜、豆腐搭配；与红薯、香菇、咸鱼相克，同食可能会引起不适；
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