| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腐竹 | 克 | 627千卡 | 461千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 9千卡 | 174千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 2千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 8千卡 | 392千卡 | ||
| 香油 | 克 | 27千卡 | 886千卡 | ||
| 香醋 | 克 | 9千卡 | 91千卡 | ||
| 总量 | 373克 | 勤劳富足VS芹菜拌腐竹热量/卡路里726千卡 | |||

1、腐竹用凉水或温水浸泡2小时以上,芹菜去叶洗净

2、芹菜切段焯水后捞出放冷水中

3、木耳焯水捞出放冷水中

4、腐竹切段,所有调味料拌匀浇入芹菜、腐竹、木耳中

5、拌匀

6、装盘就可以了

7、清新爽口的一道菜
腐竹的热量461千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有促进生长发育、保护心脏、防治高脂血症等功效;可与带鱼 、猪肝、白萝卜搭配;与小葱、蜂蜜、葱相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提神、祛风、利尿消肿等功效;可与百合、茭白、香芋搭配;与鸡胸肉、鸡肉、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有防癌、抗癌、提鲜等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、舒缓肝气、和中益肺等功效;可与番茄、南瓜子、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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