| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡中翅 | 克 | 1552千卡 | 194千卡 | ||
| 总量 | 800克 | 展翅高飞热量/卡路里1552千卡 | |||

1、鸡翅解冻,洗净,比较多分了三个盘子解冻;PS:我购买的是冰冻鸡中翅

2、洗净的鸡翅沥干,放盐、花生油、麻油、生抽、料酒、虾酱、鸡粉、炸粉,拌均按摩,腌制3小时;

3、热锅,倒油,油温达到170度;PS:没有测温计,可以用一个筷子有泡即可。

4、放入腌制好的鸡翅,一个一个放;

5、鸡翅达到一定温度,改为小火炸熟;

6、用油炸篮捞出鸡翅,漏干油;

7、改为大火,把油温加热;

8、再次放入鸡翅,榨10秒,立刻用油炸篮捞出,用吸油纸吸干油即可
鸡中翅的热量194千卡(每100克);具有补精、补肾精、提高免疫力等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与菊花、芝麻、红薯相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1