| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪排骨 | 克 | 1978千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 548克 | 木瓜排骨汤热量/卡路里1978千卡 | |||
 热量1978千卡,相当于压腿791分钟消耗的热量150 | |||||
1、排骨入沸水锅中略焯去血水，捞出。
2、木瓜清洗，去皮去籽切厚块。
3、锅内加清水，下入排骨、姜片、葱结、加少许醋，用中火烧开后转小火慢炖1小时。
4、加入木瓜块，继续炖煮30分钟。
5、加入适量盐调味即可。
猪排骨的热量361千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
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