煎牛排的热量/卡路里_煎牛排的做法

1、选用上等澳洲牛排（我在山姆超市买的，貌似三源里也有）
2、蔬菜切切切，除了中间的西葫芦，其余三样用水焯一下，水里加1g盐。
3、煎牛排最重要的就是黄油
4、煮菜中…
5、平底锅，烧热，放黄油。
6、黄油化开后迅速将牛排放入，一定是大火！大火！大火！（因为要瞬间锁住牛排的水份，要不就会流汤了）半分钟后翻面，再过半分钟，转中火，看你要吃几分熟了，一般情况转中火后，每面煎两分半就OK了。要看牛排有多厚啊！自己掌握火候啊！
7、装盘，出锅！请享用！

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、预防动脉硬化、延缓衰老等功效；可与玉米、桂圆肉、丝瓜搭配；与柿子、红薯、鹅相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、帮助消化、润肺祛痰等功效；可与狗肉、香菜、圆白菜搭配；与红枣、木瓜、柚子相克，同食可能会引起不适；

西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、防癌、抗癌等功效；可与平菇、胡萝卜、牛肉搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；

菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强人的体质、解毒、补肾强身等功效；可与牛肉酱、牛里脊、圣女果搭配；与黄瓜、笋瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；

西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有除烦止渴、润肺止咳、消肿散结等功效；可与豆腐、洋葱、西红柿搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；

煎牛排的热量和减肥功效