| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉泥 | 克 | 198千卡 | 124千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 320千卡 | 355千卡 | ||
| 油豆腐 | 克 | 458千卡 | 245千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | ||
| 总量 | 571克 | 油豆腐酿热量/卡路里1545千卡 | |||

1、买的现成的猪肉糜放大碗中,加点料酒、盐、白胡椒粉

2、加入葱花、味事达纯味鲜、鸡粉搅拌均匀

3、糯米需要提前浸泡2小时,加入浸泡过的糯米

4、搅拌均匀备用

5、准备的油豆腐

6、油豆腐用剪刀剪一个口子,掏空里面的豆腐

7、用筷子把馅料塞入油豆腐里

8、放在蒸架上

9、放入电饭煲里

10、蒸30分钟

11、时间到

12、小锅里把油和味事达纯味鲜加热

13、淋在蒸好的豆腐酿上
猪肉泥的热量124千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含钾,富含蛋白质;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补脑益智、健脾暖胃、活血行气等功效;可与香瓜、鸭肉、乌鸡搭配;与鸡肉、莲子、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
油豆腐的热量245千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有解热毒、清肺健肤、清热解毒等功效;可与带鱼、白萝卜、海带搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防心血管疾病、降低胆固醇、降血脂等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、清污解毒、杀菌等功效;与红豆、红豆沙、赤豆相克,同食可能会引起不适;
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